🥩 Fleisch & Marinaden
Rezepte und Tipps für Fleisch, Marinaden und Rubs
Ganzes Grillhähnchen - Spatchcock Methode
Die Spatchcock-Methode (Hähnchen flachdrücken) ist die beste Technik für ein ganzes Grillhähnchen. Es gart schneller, gleichmäßiger und wird überall knusprig. Perfekt für eine größere Runde!
Der perfekte Grill-Burger - Rezept & Tipps
Ein richtig guter Burger vom Grill ist ein Kunstwerk. Mit diesem Rezept und den Profi-Tipps gelingt dir der perfekte Burger: saftig, geschmackvoll und mit der perfekten Kruste. Von der Fleischmischung bis zur finalen Zusammenstellung.
BBQ Ribs - Zarte Schweinerippchen vom Grill
Zarte, saftige BBQ Ribs sind der Traum jedes Grillfans. Mit dieser Anleitung gelingen dir perfekte Ribs, die sich fast von selbst vom Knochen lösen. Das Geheimnis liegt in der richtigen Temperatur und der 3-2-1 Methode.
Pulled Pork - Das perfekte BBQ-Rezept
Pulled Pork ist der Klassiker unter den BBQ-Gerichten. Mit diesem Rezept gelingt dir ein zartes, saftiges Pulled Pork, das bei deiner nächsten Grillparty der absolute Hit sein wird. Die Zubereitung dauert zwar einige Stunden, aber das Ergebnis ist jeden Moment wert.